La Maison des Marronniers, et idyllisk gourmet-yoga-retreat kun en kort sejltur væk.

Forestil dig et holistisk sted, hvor du kan tage på yoga-retreats og koble af uden at forlade Paris-regionen? La Maison des Marronniers er netop sådan et fristed, kun en kort køretur væk, hvor velvære og forkælelse er i højsædet. Vi tager dig med på en tur til dette usædvanlige sted i Essonne.

Leder du efter det perfekte sted at slappe af? Vi har fundet en oase af fred i Paris-regionen. La Maison des Marronniers venter på dig i Essonne, ved Ris-Orangis, ikke langt fra RER-stationen. Kør ned ad en privat vej med kastanjetræer (deraf navnet!), og stop foran denne møllebygning fra 1870, som har masser af overraskelser til dig.

Konceptet bag Maison des Marronniers er et holistisk sted, hvor man kan slappe af i smukke, grønne omgivelser. Det er her, du finder Alena og Jean-Victor, det charmerende par, der bor på stedet og står bag dette sted. Med deres kombinerede talenter sigter de to elskende efter at give dig den ro, du har ledt efter. MensAlena giver yogatimer, har Jean-Victor travlt i køkkenet med at fremtrylle lækre vegetariske retter, der belønner dine anstrengelser!

For parisere for en dag eller for altid, som nogle gange bliver trætte af hovedstadens hektiske tempo, tilbyder Maison des Marronniers yoga-retreats i forskellige formater, der passer til din timing og dit budget. Uanset om det er en formiddag, en dag eller en weekend, kan du vælge mellem en bred vifte af programmer, herunder fotoworkshops, tarot-trækning og andre overraskelser.

Under vores besøg prøvede vi Phytodéjeuner Flâneur, som foregår over en halv dag. Prisen er 65 euro, og det er den perfekte måde at opdage konceptet på eller at give en original gave til en overkommelig pris. Oplevelsen omfatter en yogatime, et lydbad og frokost, så du virkelig kan slappe af!

Så snart du træder ind ad døren, befinder du dig i krydsfeltet mellem flere tidsaldre med nogle smukke antikke genstande. Dykket ind i deres verden er allerede begyndt! Her bliver man budt velkommen som gode venner: Efter at have taget skoene af, tager Alena os med ud i haven og fører os gennem yogastudiet under et smukt glastag, før vi sætter os godt til rette i liggestolene omkring poolen. Bagved ligger en grøn have, hvor planterne løber frit, og som er legeplads for hønsene. Hovedstadens travlhed synes langt væk her.

Mens de forskellige gæster præsenterer sig i en varm atmosfære, vækker Jean-Victor vores smagsløg med en iste lavet med melon og mynte fra Milly-la-Forêt og forkæler os med den plante, som han vil bygge dagens frokost op omkring. Efter denne forfriskende smagsprøve er det tid til at følge Alena tilbage til studiet, der er badet i naturligt lys. Der er sørget for alt, inklusive øjenpuder: Det eneste, du skal gøre, er at komme i tøjet!

Den dag var det en Yin Yoga-klasse, en blid praksis inspireret af kinesisk medicin. Alenas undervisningsstil gør timen til et ægte øjeblik af velvære, men også af udveksling, både for nybegyndere og faste deltagere. Med mildhed og venlighed korrigerer hun stillingerne, giver tips til, hvordan man nemt kan udføre visse stillinger derhjemme, og forklarer fordelene og de situationer, hvor de kan give den største lindring. Pladserne er begrænset til omkring ti gæster, så ingen bliver glemt!

Så inviterer Alena dig til at lægge dig ned og slappe af. Med lukkede øjne lader du dig transportere af de forbløffende lyde og vibrationer, hun frembringer ved hjælp af klokkespil og skåle. Denne ældgamle metode, som stammer fra Tibet og Kina, er baseret på princippet om, at hele vores krop, ikke kun vores ører, er følsomme over for lyd, og at lyd kan hjælpe med at harmonisere helheden. Lullet ind af denne mærkelige melodi tømmer du hovedet og lader Alena guide dig.

Da vi var blevet forfrisket, var det tid til frokost. Jean-Victor baserer sine menuer på en plante, som han præsenterer sine gæster for, og denne gang var det mynte fra Milly-la-Forêt, som vi nævnte tidligere.

Vi sidder i haven blandt hønsene og nyder forårsruller, ristede grøntsager, blomkål og kartoffelkroketter, alle meget velsmagende og velafbalancerede retter, der ikke lader nogen tvivl tilbage: Jean-Victor er en kulinarisk kunstner, og ved at følge sin inspirationstråd formår han at overraske vores smagsløg med sine vegetariske opskrifter, samtidig med at han respekterer råvarernes naturlige smag og begrænser spild til et minimum. Måltidet afsluttes med en dessert bestående af myntepanna cotta og melongranita.

Hermed er dagens eskapade slut. Vores eventyr slutter, som det begyndte, med en smag af melon, mynte og hygge. Det føles som et weekendophold, og alligevel er dagen stadig vores. Hvad angår stress, har vi lagt den langt bag os, og nu har vi løsningen på den parisiske blues!

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.