Passagen Jouffroy, den overdækkede passage der åbnede Paris' første fastfood-restaurant

Passagen Jouffroy, beliggende mellem Grands Boulevards og rue de la Grange-Batelière, er et sted rigt på overraskelser og historiske anekdoter. Bygget i 1846 er den berømt for sin metalarkitektur og glasoverdækningen, som har inspireret talrige andre parisiske passager.

Passage Jouffroy er uden tvivl et af de smukkeste passager i Paris. Men det er også et sted fuld af kuriøse historier. Opført i 1846 skiller det sig ud ikke blot ved sin enestående arkitektur, men også ved nogle overraskende anekdoter. Her finder man spor af det allerførste fastfood i Paris og historien om en guldbar. Vi fortæller jer hemmelighederne om denne ikoniske passagen!

Passagen er bemærkelsesværdig, fordi den er en af de første Paris-passager helt opbygget i metal og glas. Indviet i 1846 afspejler den tidens tekniske fremskridt, særligt med sit glasloft, der bad hele passagen i naturligt lys. Dette sted blev en model for de øvrige passager i Paris og kombinerer elegance og modernitet, samtidig med at det beskytter besøgende mod regn.

Hvad går historien om en guldbarre ud på?

I 1851 gør et selskab ved navn Selskabet for guldbarer sig bemærket ved at afholde en lodtrækning, hvor hovedpræmien er en guldbar udstillet i et vindue i passagen. Den vurderede til 400.000 francs tiltrækker en stor skare af nysgerrige. Men lodtrækningen viser sig at være en fidus. Guldbaren bliver aldrig overrakt til en vinder, og historien står som et af de skandaler, der knytter sig til passagen.

Det oprindelige mål var at finansiere udsendelsen af ledige parisere til Californien under guldfeberen, men resultaterne levede ikke op til løfterne... Denne karikatur af et mislykket lotteri viser en humoristisk scene, hvor en familie af nyankomne i Californien får deres tjenestefolk til at forlade dem og storme til guldfundene. Scenen illustrerer tydeligt tidens kollektive galskab, hvor alle drømte om at blive rige.

Blev Paris’ første fastfood egentlig født her?

Ja, og det er en af passagens kuriositeter. Efter konkursen i det berømte guldbarfirma slår butikken i 1853 om til et Amerikansk Buffet, forfaderen til fastfood-restauranterne. Dette koncept, importeret fra USA, hvor kunderne spiser stående og hurtigt enkle retter, der serveres ved disken.

Denne form for hurtigmad var helt ny i Paris på den tid. Den baner vejen for det, vi i dag kender som fast-food, og Passage Jouffroy huskes som stedet, hvor den første virksomhed slog dørene op.

Hvilke butikker kan man opdage i dette afsnit?

Passagen er også kendt for sine unikke og historiske butikker. For eksempel Galerie Segas, der åbnede i 1975, specialiserer sig i salg af samleobjekter i form af gåstokke. Her finder du sjældne modeller, fremstillet af luksuriøse materialer som ædeltræ, elfenben eller perlemor.

Der findes også Pain d’Epices, en butik med traditionelle legetøj, der bringer barndommen tilbage med sine dukkehuse og træheste. Endelig, for antikvitetstilhængere, byder Maison du Roy på et udvalg af dekorative genstande fra det 18. århundrede.

Hvilket hotel ligger gemt for enden af passagen?

Hôtel Chopin ligger i hjertet af Passage Jouffroy og fanger straks øjet. Dets træfacade, der er opført som et historisk monument, fører os tilbage til en anden tid. Navnet er et ekko af en af romantikkens mest symbolske kunstnere i det 19. århundrede. Denne historiske bygning er et af de ældste hoteller i Paris og et godt sted at besøge på en spadseretur gennem hovedstadens overdækkede passager.

Har denne passage været anvendt som kulisse i film?

Jouffroy-passagen er et yderst populært sted blandt filminstruktører. Flere film er blevet optaget her, herunder "The Tourist" (2010) med Angelina Jolie og Johnny Depp. I 2016 brugte "Adopte un veuf" med André Dussollier passagen som kulisse. Dens tidløse skønhed og den atmosfære, der er både historisk og parisisk, gør det til et ideelt sted for filmproduktion.

Hvor stor betydning har Grévin-museet i denne sammenhæng?

Musée Grévin, der blev åbnet i 1885, spiller en central rolle for Passage Jouffroys omdømme. Dette museum med voksstatuer, som ligger ved en af passagens udgange, tiltrækker mange besøgende, som benytter lejligheden til at udforske de omkringliggende butikker. Dets tilstedeværelse er med til at bevare passagens livlighed og charme gennem årtier.

Hvordan kommer man til Passage Jouffroy?

Passage Jouffroy har to hovedindgange. Den første er på 10-12 boulevard Montmartre, tæt på Musée Grévin. Den anden indgang er på 13 rue de la Grange-Batelière, som er et mere diskret, men lige så charmerende alternativ. For at komme dertil med offentlig transport er de nærmeste metrostationer Grands Boulevards (linje 8 og 9) og Richelieu-Drouot (linje 8), som giver nem adgang fra alle hjørner af Paris.

Så hvorfor ikke gå en tur gennem Passage Jouffroy og opdage dens skatte? Passage Jouffroy har været vidne til nogle fascinerende historier, skandaler og innovationer, som har sat deres præg på byen. Det er et sted, hvor du kan slentre, opdage enestående butikker og måske huske, at der under dette glastag engang var en (falsk) guldbarre, som fik tusindvis af parisere til at drømme!

París' smukkeste overdækkede passager, til en historisk gåtur, beskyttet mod vejr og vind
Det er måske ikke noget, du ved, men Paris rummer mange overdækkede gallerier, nogle af dem bygget for flere århundreder siden. Oplev Paris’ mest elegante overdækkede passager, deres historie og hemmeligheder! [Læs mere]