Traditionen ved Chandeleur er at spise pandekager. Men ved I faktisk hvorfor? Og kender I historien og oprindelsen bag denne fest, der hvert år fejres den 2. februar?
Man kan let sige, at der findes lige så mange opskrifter og navne på doughnuts, som der er regioner i Frankrig. Derfor tager vi et lille overblik over de forskellige typer af nuller i Frankrig, i anledning af Fastelavn 2026, den 17. februar!
Tirsdag den 17. februar 2026 markerer Mardi Gras i år. Men hvad er det egentlig, vi fejrer den dag? Hvorfor falder det netop på en tirsdag, og ikke en hvilken som helst anden dag? Og hvad er historien bag de kostumer, man bærer på Mardi Gras?
Hvad spiser man egentlig til nytår efter Berbersk tradition? Tag et kig på de britiske specialiteter, der bliver serveret og nydt ved Yennayer den 12. januar 2026.
Kort overblik: I anledning af det russisk-ortodokse nytår 2026 ser vi nærmere på nogle af de traditionelle slaviske retter, der nydes i familie i dagene op til fejringen, som finder sted den 14. januar.
Ramadan er fastemåneden i muslimsk tro. Når det er tid til ftour (eller iftar), altså når fasten brydes, pyntes bordene med traditionelle retter og lækkerier. Hvorfor ikke tage chancen for at prøve disse klassiske retter og finde de bedste steder i Paris, hvor man kan nyde dem?
Med kastanjer, chokolade, frugt, glaseret eller rullet, lille eller stor: julekagen er den ultimative dessert til julen! Men hvor kommer den egentlig fra, og hvad er dens historie? Det fortæller vi dig her.
I Île-de-France kan man indsamle frugt og grønt gratis takket være en ældgammel praksis: indsamling. Det var engang forbeholdt de mest trængende, men nu har indsamlingen fået nyt liv og tiltrækker en bred vifte af mennesker, som gerne vil reducere madspild. Vi fortæller dig hvordan.
Der er mere i Bercy Village end butikker... Hvis du kigger ned, kan du stadig se skinner i brostenene, rester, der fortæller en anden historie om bydelen: den om et stort vincenter, der gjorde Paris til verdens hovedstad for vinhandel i det 19. århundrede.
Har du nogensinde undret dig over, hvor navnene på visse metrostationer kommer fra? På linje 6 er stationen Glacière en af dem, der fascinerer. Hvad har is at gøre med en station i det 13. arrondissement? Her er et kig på en lidt kølig historie.
I Frankrig elsker vi baguettes, men ved du hvordan? For at sikre, at den er godt lavet, er der regler og endda en lov: Brøddekretet. Vi fortæller dig alt om det.
