Anekdote madlavning guide

Vidste du det? Île-de-France var engang den største vingård i verden!

Oplev, hvordan vinstokke, der blev plantet helt tilbage i antikken, gjorde Île-de-France til verdens førende vingård i det 18. århundrede (over 40.000 ha), og udforsk de vingårde i byerne og på landet, som i dag genopliver denne prestigefyldte tradition.

Les poulets de la Commune: da politiet besatte et fjerkræ... marked

Under Pariserkommunen i 1871 blev politiet indkvarteret i en gammel kaserne, der var bygget på et tidligere fjerkræmarked. Legenden siger, at det var sådan, deres kælenavn "poulets" (kyllinger) opstod. Selv om denne anekdote kan få dig til at smile, skal den tages med et gran salt...

Vidste du det? 5 usædvanlige anekdoter om Auberge Ravoux, hvor Van Gogh boede i Auvers-sur-Oise

Auberge Ravoux, et vartegn i Auvers-sur-Oise, er mest kendt for at have været hjemsted for Vincent van Goghs sidste dage. Men bag dette ry gemmer der sig mange overraskende historier. Her er fem mere eller mindre kendte anekdoter om denne kro som ingen anden!

Kaniner, flyvende klokker og æggejagt: Hvad er oprindelsen til påskens symboler?

Flyvende klokker, en påskehare og dekorerede æg - det er de symboler, der ledsager de traditionelle påskefestligheder. Men hvor kommer disse legender, som har præget vores barndom, fra? Vi forklarer det!

Helligtrekonger: Hvad fejrer vi på denne dag, og hvorfor spiser vi en galette des rois den 6. januar?

Efter jul og nytår kommer helligtrekonger. Den fejres officielt hvert år den 6. januar, og det er dagen, hvor man kan smage den berømte "galette des rois" (kongens kage). Da den 6. januar ikke er en helligdag, kan festlighederne begynde den første søndag i måneden, som i år falder på søndag den 5. januar 2025. Men ved du hvorfor? Kender du også helligtrekongersaftens historie og oprindelse? Det skal vi fortælle dig.

Hvad er der til Diwali 2024? Traditionelle indiske specialiteter

Hvad spiser vi egentlig til Diwali 2024? Find ud af, hvilke traditionelle specialiteter der tilberedes og spises under den store indiske og hinduistiske festival!

Vidste du det? Passage Jouffroy gemmer på en guldbarre og den første fastfood-restaurant i Paris!

Passage Jouffroy, der ligger mellem Grands Boulevards og rue de la Grange-Batelière, er et sted fuld af overraskelser og historiske anekdoter. Den blev bygget i 1846 og er berømt for sin metalarkitektur og sit glastag, som har inspireret mange andre parisiske passager. Dette symbolske sted er hjemsted for unikke butikker og en usædvanlig historie, der drejer sig om en mystisk guldbarre, som skabte sensation i det 19. århundrede. For at komme derhen kan man enten gå ind fra boulevard Montmartre ved Musée Grévin eller fra rue de la Grange-Batelière, og hver indgang giver et forskelligt perspektiv på dette sted, der er gennemsyret af historie.

Skal jeg give drikkepenge på en restaurant i Paris? Hvor meget og hvordan? Vi forklarer det hele

Det er et spørgsmål, som mange turister stiller sig selv, når de kommer til Paris: Skal man give drikkepenge på en restaurant i Frankrig? Ja, nej, hvor meget og hvordan? Vi forklarer det hele.

Vidste du det? Félix Potin på rue Réaumur gemte mere end 200 skeletter i sine kældre.

Når man passerer hjørnet af rue Réaumur og rue Sébastopol, forundres man over den historiske facade, som Félix Potin engang byggede, en butik, som man vender tilbage til for at fortælle historien, men hvor man også bliver, på forhånd... Dette tidligere hovedkontor for det brand, der engang var det første stormagasin i Paris, nu en Monoprix, gemmer på en makaber historie.

Vidste du det? Kender du oprindelsen til Bistro Parisien?

"Bistro" i Paris: et symbolsk udtryk for populære barer, men hvor kommer det fra? Mellem myte og virkelighed, opdag historien bag dette berømte ord, som menes at stamme fra kosakkerne.

Vidste du det? Hvorfor har McDonald's i Saint-Lazare en facade som et alsacisk hus?

Er du fascineret af den usædvanlige facade på McDonald's på 119 rue Saint-Lazare i Paris? Find ud af mere om historien bag dette alsaciske hus, som står i skarp kontrast til hovedstadens bygninger i Haussmann-stil.

Efterårsfrugt: kastanje eller sød kastanje, hvordan man genkender spiselig frugt i skoven

Når du går en tur i skoven, vil du helt sikkert finde kastanjer ved foden af træerne, som bare venter på at blive samlet op og tilberedt. Men vær forsigtig: Kastanjer er giftige og må ikke spises! Her kan du se, hvordan du genkender dem.

Svampeplukning: Hvordan kan du være sikker på, at din afgrøde er spiselig?

Det er en af efterårets fornøjelser: at gå en tur i skoven og plukke svampe. Men som vi alle ved, kan disse fødevarer være farlige. Hvordan kan du være sikker på, at din høst er sikker og spiselig?

Historien om den berømte parisiske makron

Makroner er den skyldige fornøjelse for mange med en sød tand. Men kender du egentlig dens historie? Vi vil fortælle dig mere om makronens oprindelse, helt frem til dens parisiske inkarnation.

Det franske konditoris historie: Saint-Honoré

Saint-Honoré er en ægte stjerne i parisisk konditori og en fast favorit blandt gourmeter. Men hvordan begyndte det hele? Vi tager et kig på Saint-Honorés historie.

Det franske konditoris historie: Hvor kommer Mille-Feuille fra?

Mille-Feuille er et klassisk fransk wienerbrød. Men hvor kommer denne søde godbid fra? Det er tid til at dykke ned i Mille-Feuilles historie.

Det franske konditoris historie: Operaen

Mange af os elsker opera. Uanset om det er i en klassisk chokoladeversion eller et nyt twist, er det en rigtig guilty pleasure. Men kender du oprindelsen til dette bagværk? Vi tager dig med gennem operaens historie.