Anekdote madlavning guide

Saviez-vous que votre coupe à champagne rend hommage aux attributs d'une célèbre favorite de l'histoire de France ?Saviez-vous que votre coupe à champagne rend hommage aux attributs d'une célèbre favorite de l'histoire de France ?Saviez-vous que votre coupe à champagne rend hommage aux attributs d'une célèbre favorite de l'histoire de France ?Saviez-vous que votre coupe à champagne rend hommage aux attributs d'une célèbre favorite de l'histoire de France ?

Vidste du det? Den overraskende historie bag champagneglassets ikoniske runde form

Champagneglasset har en meget mere overraskende historie, end du måske tror. Bag dets afrundede kurver ligger en legende, der er tæt knyttet til en symbolsk kongelig figur i fransk historie...
Bloody Mary, dry Martini... Ces cocktails qui ont été inventés à ParisBloody Mary, dry Martini... Ces cocktails qui ont été inventés à ParisBloody Mary, dry Martini... Ces cocktails qui ont été inventés à ParisBloody Mary, dry Martini... Ces cocktails qui ont été inventés à Paris

Boulevardier, Bloody Mary, Mimosa, French75, Blue Lagoon: cocktails opfundet i Paris

Legendariske kreationer fra Harry's New York Bar og Ritz Bar i Paris, opdag oprindelsen, legendariske opskrifter og anekdoter om de cocktails, der opfandt Paris: Bloody Mary, French 75, Monkey Gland, Boulevardier, Mimosa og Blue Lagoon.
Boulangerie l'Essentiel Paris BrestBoulangerie l'Essentiel Paris BrestBoulangerie l'Essentiel Paris BrestBoulangerie l'Essentiel Paris Brest

Ved du, hvilken by i Île-de-France-regionen der er hjemsted for Paris-Brest?

Paris-Brest er en gourmetkreation par excellence, som nu findes i de fleste franske bagerier og konditorier. Find ud af mere om denne kages historie.
Le saviez-vous ? Il reste un vestige des anciennes Halles de Paris, à Nogent-sur-MarneLe saviez-vous ? Il reste un vestige des anciennes Halles de Paris, à Nogent-sur-MarneLe saviez-vous ? Il reste un vestige des anciennes Halles de Paris, à Nogent-sur-MarneLe saviez-vous ? Il reste un vestige des anciennes Halles de Paris, à Nogent-sur-Marne

Vidste du det? Der er kun ét spor tilbage af de tidligere Halles de Paris i Nogent-sur-Marne.

Nummer 8 i Nogent-sur-Marne er den eneste overlevende af de tolv jern- og glaspavilloner, som Victor Baltard designede til at modernisere Paris' kommercielle hjerte. Den er et værdifuldt vidnesbyrd om det andet imperiums industriarkitektur, og siden 1976 har den fået et nyt liv som et sted, hvor man kan afholde arrangementer.
Éveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e -  Baguette traditionÉveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e -  Baguette traditionÉveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e -  Baguette traditionÉveil Boulangerie aux farines anciennes Paris 17e -  Baguette tradition

Baguetten, historien om dette parisiske brød, der er blevet en fransk tradition og et nationalt symbol

Baguetten er et tidløst symbol på den franske hverdag og blev født i Paris i begyndelsen af det 20. århundrede, formet af historie, håndværk og nogle få legender. Oplev dens oprindelse, myter og opstigen til at blive et symbol i verdens øjne.
Visuels musée et monument Grande Halle de la VilletteVisuels musée et monument Grande Halle de la VilletteVisuels musée et monument Grande Halle de la VilletteVisuels musée et monument Grande Halle de la Villette

Vidste du det? Grande Halle de la Villette husede engang et stort slagteri.

Nogle parisiske monumenter skjuler deres sande ansigt ... som Grande Halle de la Villette. Nu er det et indbydende udstillingscenter, men engang var det hjemsted for et af verdens største slagterier!
Brie de Meaux, brie de Melun, brie de Coulommiers, quelles différences ?Brie de Meaux, brie de Melun, brie de Coulommiers, quelles différences ?Brie de Meaux, brie de Melun, brie de Coulommiers, quelles différences ?Brie de Meaux, brie de Melun, brie de Coulommiers, quelles différences ?

Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie de Coulommiers - hvad er forskellen på disse oste fra region 77?

Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie de Coulommiers - hvad er forskellen på disse tre oste, der produceres i Seine-et-Marne (77)? Vi fortæller dig alt om disse osteskatte fra Ile-de-France-regionen.
Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie

Vidste du det? Safran dyrkes i Brie-regionen i Ile-de-France.

I de senere år har safran fået et comeback i Brie-regionen i Seine-et-Marne. Oplev denne delikate afgrøde, dens sjældne smag og overraskende anekdoter om regionen.
Le Bistrot des Fables -  oeufs mimosaLe Bistrot des Fables -  oeufs mimosaLe Bistrot des Fables -  oeufs mimosaLe Bistrot des Fables -  oeufs mimosa

Æg mayonnaise, æg mimosa... Men hvad er egentlig forskellen?

Æg mayonnaise eller æg mimosa, det er svært at vælge. Men kender du forskellen på disse to berømte bistroopskrifter, som er ægte symboler på det traditionelle franske køkken?
L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03626L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03626L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03626L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03626

Michelin-guiden: Gives der kun stjerner til gourmetrestauranter?

Har du nogensinde tænkt over, om Michelin-stjerner kun gives til gourmetrestauranter? Vi har svaret!
L'Attilio Paris - EscargotsL'Attilio Paris - EscargotsL'Attilio Paris - EscargotsL'Attilio Paris - Escargots

Hvorfor spiser man snegle i Frankrig, og hvordan er de blevet en specialitet?

Hvorfor spiser man snegle i Frankrig? Opdag den historiske og kulturelle oprindelse af denne franske gastronomiske specialitet, fra forhistorisk tid til Bourgogne, og find ud af, hvorfor snegle er blevet en symbolsk ferieret.
Domaine du bois brillant, la renaissance d'un vignoble historique en île-de-FranceDomaine du bois brillant, la renaissance d'un vignoble historique en île-de-FranceDomaine du bois brillant, la renaissance d'un vignoble historique en île-de-FranceDomaine du bois brillant, la renaissance d'un vignoble historique en île-de-France

Vidste du det? Île-de-France var engang den største vingård i verden!

Oplev, hvordan vinstokke, der blev plantet helt tilbage i antikken, gjorde Île-de-France til verdens førende vingård i det 18. århundrede (over 40.000 ha), og udforsk de vingårde i byerne og på landet, som i dag genopliver denne prestigefyldte tradition.
Quai des OrfèvresQuai des OrfèvresQuai des OrfèvresQuai des Orfèvres

Les poulets de la Commune: da politiet besatte et fjerkræ... marked

Under Pariserkommunen i 1871 blev politiet indkvarteret i en gammel kaserne, der var bygget på et tidligere fjerkræmarked. Legenden siger, at det var sådan, deres kælenavn "poulets" (kyllinger) opstod. Selv om denne anekdote kan få dig til at smile, skal den tages med et gran salt...
Encore plus d'Auvers-sur-Oise - IMG 2410Encore plus d'Auvers-sur-Oise - IMG 2410Encore plus d'Auvers-sur-Oise - IMG 2410Encore plus d'Auvers-sur-Oise - IMG 2410

Vidste du det? 5 usædvanlige anekdoter om Auberge Ravoux, hvor Van Gogh boede i Auvers-sur-Oise

Auberge Ravoux, et vartegn i Auvers-sur-Oise, er mest kendt for at have været hjemsted for Vincent van Goghs sidste dage. Men bag dette ry gemmer der sig mange overraskende historier. Her er fem mere eller mindre kendte anekdoter om denne kro som ingen anden!
PâquesPâquesPâquesPâques

Kaniner, flyvende klokker og æggejagt: Hvad er oprindelsen til påskens symboler?

Flyvende klokker, en påskehare og dekorerede æg - det er de symboler, der ledsager de traditionelle påskefestligheder. Men hvor kommer disse legender, som har præget vores barndom, fra? Vi forklarer det!
Que mange-t'on pour la Saint-Patrick 2022 ? Les spécialités irlandaises traditionnellesQue mange-t'on pour la Saint-Patrick 2022 ? Les spécialités irlandaises traditionnellesQue mange-t'on pour la Saint-Patrick 2022 ? Les spécialités irlandaises traditionnellesQue mange-t'on pour la Saint-Patrick 2022 ? Les spécialités irlandaises traditionnelles

Hvad er der til St Patrick's Day 2025? Traditionelle irske specialiteter

Den 17. marts er det igen tid til at fejre St Patrick's Day på gader, pubber og restauranter i Paris. Men hvor godt kender du egentlig stjerneretterne i det irske køkken? Lad os tage et kig på nogle traditionelle irske specialiteter for at vække din appetit!
Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ? Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ? Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ? Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?

Helligtrekonger: Hvad fejrer vi på denne dag, og hvorfor spiser vi en galette des rois den 6. januar?

Efter jul og nytår kommer helligtrekonger. Den fejres officielt hvert år den 6. januar, og det er dagen, hvor man kan smage den berømte "galette des rois" (kongens kage). Da den 6. januar ikke er en helligdag, kan festlighederne begynde den første søndag i måneden, som i år falder på søndag den 5. januar 2025. Men ved du hvorfor? Kender du også helligtrekongersaftens historie og oprindelse? Det skal vi fortælle dig.
Berkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'Alma -  A7C7518Berkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'Alma -  A7C7518Berkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'Alma -  A7C7518Berkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'Alma -  A7C7518

Hvad er der til Diwali 2024? Traditionelle indiske specialiteter

Hvad spiser vi egentlig til Diwali 2024? Find ud af, hvilke traditionelle specialiteter der tilberedes og spises under den store indiske og hinduistiske festival!
Passage JouffroyPassage JouffroyPassage JouffroyPassage Jouffroy

Vidste du det? Passage Jouffroy gemmer på en guldbarre og den første fastfood-restaurant i Paris!

Passage Jouffroy, der ligger mellem Grands Boulevards og rue de la Grange-Batelière, er et sted fuld af overraskelser og historiske anekdoter. Den blev bygget i 1846 og er berømt for sin metalarkitektur og sit glastag, som har inspireret mange andre parisiske passager. Dette symbolske sted er hjemsted for unikke butikker og en usædvanlig historie, der drejer sig om en mystisk guldbarre, som skabte sensation i det 19. århundrede. For at komme derhen kan man enten gå ind fra boulevard Montmartre ved Musée Grévin eller fra rue de la Grange-Batelière, og hver indgang giver et forskelligt perspektiv på dette sted, der er gennemsyret af historie.
Doit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique toutDoit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique toutDoit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique toutDoit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique tout

Skal jeg give drikkepenge på en restaurant i Paris? Hvor meget og hvordan? Vi forklarer det hele

Det er et spørgsmål, som mange turister stiller sig selv, når de kommer til Paris: Skal man give drikkepenge på en restaurant i Frankrig? Ja, nej, hvor meget og hvordan? Vi forklarer det hele.