Det 4-stjernedeBelleval-hotel ligger i Paris'hypercentrum , i Saint-Lazare, ved siden af operaen, stormagasiner og restauranter, og vil tilbyde 54 værelser, en restaurant-bar med udsigt over gaden, en indvendig have og et roligt bibliotek for beboerne.
For at få et frisk pust i Paris tilbyder Belleval-restauranten et sundt køkken. Den unge kok Edgard Prince (ex. My Free Kitchen) står i spidsen for køkkenet og bringer det bedste fra naturen frem i vitaminfyldte, lette, men lækre retter. Poké Bowl er i rampelyset: Den fås som forret eller hovedret og fås med kød, fisk eller som vegansk version. Hvis du ikke er så vild med poké, tilbyder kokken croques, grøntsagscrumbles og pocherede æg, som er lige så appetitlige for veganere og glutenintolerante, som de er for alle madelskere.
Som alle moderne hoteller gør Le Belleval det nemt for gæsterne at tjekke ind online og går endnu længere med muligheden for at indlæse deres nøgle på deres telefon i form af en QR-kode!
I en botanisk ånd designet af Jean-Philippe Nuel bliver de 52 værelser og suiter moderne, hyggelige reder: I suiterne og familieværelserne vil du føle dig hjemme. Andeblå vægge, antikke møbler, konstante påmindelser om naturen i værelser fra 16 m² til 37 m².
Midt i Paris kan både parisere og indbyggere nyde en gårdhave, der er beplantet med grønt af gadekunstneren Gola Hundun, som dyrker haveånden. Du kan drikke plantebaserede og frugtagtige cocktails samt vin, ledsaget af et bræt til deling, et udvalg af charcuteri og håndværksoste og salte madeleines - gulerod/tarragon, laks/ciboulette, comté/landskinke, kylling/espelettepeber.
Dette hotel har en ægte energi, og takket være Jean-Philippe Nuels energi er det bestemt til at blive et sted, hvor folk kan mødes og udveksle ideer!
Placere
le Belleval
16 Rue de la Pépinière
75008 Paris 8
Adgang
M°3, 9, 12, 14 og RER E Saint-Lazare
Officielt websted
www.belleval-hotel-paris.com
