Sâj

Sâj af Alan Geaam, den libanesiske kagedisk, der er til at dø for

Alan Geaam, Qastis Michelin-stjernekok, har lanceret et nyt koncept kaldet Sâj, en takeaway-skranke, hvor han tilbyder os levantinske galetter, flagskibet inden for libanesisk street food. Fyldt med hummus, kefta eller labneh er disse bøffer en sand fornøjelse.