I hjertet af skoven

Au Cœur de la Forêt: restaurant med traditionelt køkken beliggende i hjertet af Val-d'Oise-landskabet

En atypisk landlig beliggenhed i Montmorency-skoven i Val-d'Oise og et traditionelt køkken med stor vægt på årstidens råvarer: Det er hemmeligheden bag restauranten Au Cœur de la Forêt, som har været en trofast favorit blandt gourmeter i to årtier.