Brown er en kaffebar, der har slået dørene op i Marais-kvarteret og tilbyder økologiske kaffespecialiteter. Butikken ligger på rue de la Verrerie i Paris' 4. arrondissement og har noget for enhver smag, fra god kaffe og matcha-latte til varme chokolader, ledsaget af søde sager og friske vafler.