Brown, kaffebar i Marais med kaffespecialiteter

Der er ikke mange kaffebarer i Marais, og de foretrækker at åbne i det 11. arrondissement. Brown har besluttet sig for at slå sig ned der, tæt på de mange konditorier, som begejstrer os der.

Slå dørene op til dette sted for kaffeelskere , og du vil opdage en hyggelig, elegant atmosfære. Omgivelserne med deres varme farver, afrundede spejle og lange, indbydende bænke er ideelle til at nyde en omhyggeligt tilberedt drink. Kevin, manager og passioneret barista, udvælger økologiske kaffespecialiteter med unik smag.

I øjeblikket skiller to oprindelser sig ud: en honduransk kaffe med chokolade og let bitre noter, perfekt til mælkedrikke som cappuccino og flat whites; og en colombiansk kaffe, meget frugtagtig med et strejf af grønne æbler, som forbedrer espressoer og lange kaffer.

Men Brown begrænser sig ikke til kaffe. Menuen omfatter også en sød matcha, en krydret chai og en charcoal latte, en overraskende blanding af sort sesam, vegetabilsk trækul og ingefær. Hver drik kan gøres personlig med et bredt udvalg af plantemælk. Prøv også vores hjemmelavede vafler, som serveres varme.

• Læs også
• Ugens gode tilbud i Paris og Île-de-France, fra 8. til 14. december 2025

Menuen og priserne :

Ud over disse søde sager innoverer Brown med en usædvanlig idé: Spritz to Go. Denne sommercocktail, der tilberedes på stedet og forsegles i en gennemsigtig dåse, vil helt sikkert blive en favorit blandt parisiske spadserende, så snart solen kommer frem.

Hvis du vil have en afslappende pause eller tage en god latte med, hvorfor så ikke besøge Brown, den nye adresse iMarais? Brown har åbent hver dag, på hverdage fra 8.30 til 12 og fra 12.30 til 18.30, og i weekenden fra 9.30 til 13 og fra 13.30 til 19.

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.