September måned markerer traditionelt en rig på nyheder periode for den parisiske madscene. Efter sommerpausen løfter mange steder sløret og supplerer dermed det allerede tætte udbud i Lysets by. Elskere af wienerbrød, af kreative bagværk, af specialkaffebarer og af søde pauser burde derfor få flere muligheder for at forny deres vaner ved genåbningen i 2026.
Ja, mens de salte smagsløg gør sig klar og forestiller sig at teste de mange nye restauranter, der står til at åbne dørene i løbet af september, oktober eller måske november 2026, er de søde smagsløg optaget af helt andre vidundere: de nye konditorier, caféer, bagerier og coffee shops som Paris vil byde velkommen til i de kommende måneder.
Taiwanske specialiteter taiwanske, engelske smage engelske, og tusind og én andre lækkerier står klar til at gøre mange glade. Der er kun tilbage at være tålmodig i endnu et par uger. Ingen tvivl: den søde tilbagevenden bliver international eller slet ikke, i gaderne i hovedstaden.
Okay, lad os få overblikket over de gode søde adresser, som man kan opdage rigtig snart i Paris!
Salted Boy, kaffebaren dedikeret til salted bread i Paris, er åbnet!
Salted Boy har åbnet sin første fysiske butik-coffre shop dedikeret til salted bread, den japansk-koreanske smørbrioche, som er blevet viralt. Retningen ligger på Rue Réaumur i det 3. arrondissement i Paris. Vi har smagt deres små boller og deres dekadente drikkevarer, og nu viser vi dig alt. [Læs mere]
Café Kodomo, en taiwanesisk-japansk kantine og coffee shop, også tænkt til familier
Mellem et kvarters café og en kantine med taiwanesiske og japanske influenser åbner Café Kodomo inden for de kommende dage i det 11. arrondissement i Paris. [Læs mere]
Carrot, et britisk-inspireret tehus åbner i Saint-Germain-des-Prés
Carrot står til at åbne dørene i november 2026. Skabt af den franco-britiske Amelia Duverger vil dette moderne tehus i det 6. arrondissement genfortolke de store klassikere inden for engelsk gastronomi i en indretning inspireret af Londons caféer. [Læs mere]
Find placeringen af disse adresser ved at klikke på kortet nederst i artiklen
De nye restauranter, der åbner i Paris i efteråret 2026
Med nogle af verdens bedste restauranter, topadresser og anerkendte kokke bliver september helt sikkert en djævelsk velsmagende tid på Paris' nye restauranter! [Læs mere]
Boutiquehoteller, luksusinstitutioner, nye hemmelige adresser... Sæsonstarten i september 2026 tegner til at blive spækket med åbninger i Paris. En lille rundtur blandt de hoteller, der vil byde deres første gæster velkommen i de kommende måneder! [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
Fra 1. september 2026
De nye restauranter, der åbner i Paris i efteråret 2026
Nye hoteller åbner i Paris ved sæsonstarten i september 2026
