Fra 22. til 24. maj 2025 slog Grimbergen sit nomadekloster op i Paris. Indenfor kunne de besøgende gå på opdagelse i historien om en knowhow, der er gået i arv i århundreder. Fra klostertraditioner til moderne teknikker og unikke kreationer fremhævede begivenheden rigdommen i Grimbergens bryggekultur.