I den historiske ramme ved Hôtel Westminster genopfører chefkokken Grégory Gbiorczyk den franske gastronomi med en kort og ultra-frisk menu i hjertet af Céladon. Kun åbent fredag og lørdag aften, byder denne intime restaurant på en tidsløs oplevelse, hvor luksussen fra de store hoteller bliver nærværende og tilgængelig.
