Som hvert år kan fans af den traditionelle galette des rois glæde sig. Der er en galette for enhver smag, fra de store huse, galetter fra de store konditorer, paladsgaletter, galetter til overkommelige priser og originalegaletter.
Og i år fejrer Ground Control ogsåHelligtrekonger med to arrangementer. Det første er i Ground Controls Halle Charolais i det 12. arrondissement, hvor man kan opleve en original opskrift af kokken Cristina Derache.
Hun har fundet på en utrolig frangipane-strudel! Det er en særlig kreation til Ground Control for at fejre Hellig Tre Konger, og den kan nydes i kaffebaren søndag den 6. januar 2019.
Hvis du vil have endnu mere, skal du tage til Ground Control des Champs tirsdag den 8. januar 2019 fra kl. 17.30 for at dele en kæmpe galette lavet med karamelliseret butterdej og en rom/bigaradier-mandelcreme.
Den gigantiske galette des Champs er tilberedt af den franske dessertmester Mathieu Mandard og serveres med Fils de Pomme cider i baren på Cantine du Ground.
Galetterne vil fortsat blive serveret på Cantine du Ground og Ground Store Café i hele januar.
Så er du klar til at bukke under for kongerne i år?
Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Drik med måde.
Og tjek vores andre parisiske galette des rois-guider:
Datoer og tidsplaner
Af 6. januar 2019 På 8. januar 2019
Placere
Ground Control des Champs
26 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Officielt websted
www.facebook.com
