Halloween 2023 nærmer sig med hastige skridt, og med den de mange planlagte fester i hovedstaden. Mens nogle natteravne vil vælge en stor aften med vennerne i Paris' klubber og barer, vil andre vælge en køligere start på aftenen over et godt måltid mad.
Og det er også godt, for den 31. oktober vil Yaya Secrétan være pyntet i orange og sort for at sende kuldegysninger ned ad ryggen på både festglade og spændingssøgende. I den anledning har kokken Juan Arbelaez ' græske restaurant i Secrétan-hallen i det 19. arrondissement sat alle sejl til for at skabe en menu i denamerikanske begivenheds farver.
Indretningen er skræmmende passende med en overflod af græskar. Og på tallerkenen er der en unik menu til 39 euro pr. person, som kan bookes på Yaya Secrétans hjemmeside.
* * *
Forretter
Tyropita - fetaost i filo, pistacie og trøffelolie
Manitaria - Svampe i græskarcreme, ramsløgspesto, sprød panko
Soutzoukakia - græsk oksetatar, tomatsauce og croutoner
Retter
Vintermoussaka - grøn salat og årstidens frugt
Xylopitaki - Lille græsk pastarisotto med skaldyr, safran og græskar
Øjeblikkets fisk - braiserede porrer, grillede persillerødder, figenbalsamico
Desserter
Namelaka - Chokolade, kakaosorbet & Kalios røget salt
Græsk yoghurtkage - Pistaciepraliné
Portokalopita - Kumquat
* * *
Efter middagen fortsætter Halloween 2023-festen til langt ud på natten med et vildt DJ-sæt. Glem ikke din bedste udklædning- der er ouzo-shots at vinde til den bedste udklædning!
Glædelig Yayalloween!
Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.
Datoer og tidsplaner
DET 31. oktober 2023
Placere
Yaya Halle Secrétan
33 Avenue Secrétan
75019 Paris 19
Priser
Menu unique : €39
Officielt websted
www.yayarestaurant.com
Reservationer
www.yayarestaurant.com
