Åh åh åh, julen nærmer sig, og med den kommer de lækre j ulesmåkager, som skal stå på vores bord. I år har Poilâne fundet på en julekugle, der er lidt speciel, som taget ud af Grimms Hans og Grete.
Peberkager, som er den røde tråd i Poilânes kreationer til højtiden i 2018, indtager en stolt plads i denne generøse Bûche Ronde med sin søde smag af honning og krydderier.
Peberkagen er lavet med den unikke blanding af krydderier, som huset valgte for 10 år siden til sin oprindelige opskrift (lille spoiler, der er et strejf af Sichuanpeber i den!), og den er kombineret med en creme duftende af æterisk citronolie, og kagen er dækket af spåner af Michel Cluizel 73% mørk chokolade. Denne honningkagestang er en let fornøjelse, der smelter på tungen. Den er så velsmagende og vanedannende, at man sagtens kan tage et andet og et tredje stykke! Fås i Poilânes butikker fra den 8. december.
Og fordi Poilâne ved, hvor grådig man kan være, har de også fundet på et supersødt sæt af kagekranser og rensdyr samt små honningkagemænd, som kan fortæres fra 1. december!
Og hvis disse kreationer har vækket din appetit, foreslår vi, at du tager et kig på Poilânes 2019galette des rois og couronne des rois!
Og tjek også vores andre guides til julebrænde i 2018 :
For flere ideer til, hvordan man fejrer jul i Paris, se vores guides:
Datoer og tidsplaner
Af 8. december 2018 På 31. december 2018
Placere
Poilâne
8 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
Priser
Bonhomme en Pain d’Epices 60g : €3.6
Sablés Rennes : 8 pièces : €5.5
Sablés Guirlande : 10 pièces : €7.5
Buche 6/8 gourmands (840g) : €28.5
Buche 10/12 gourmands (1,2kg) : €37.5
Officielt websted
www.poilane.com
