Mens året 2023 nærmer sig sin afslutning, tager kokken Thomas Chisholm sig af vores smagsløg og maver. Den fransk-amerikanske kok har ikke kun sammensat en juleaften 2023-menu til hovedstadens gourmeter, men afslører også en anden festlig menu på sin ChoCho-restaurant i Paris' 10. arrondissement.
Nytårsaften 2023-2024 kan du træde ind ad døren til denne fantastiske bistronomiske restaurant i Paris og opdage en unik menu, der kombinerer restaurantens flagskibsretter, såsom den nu berømte Teq'paf , der giver måltidet en god start, med nye sæsonbetonede retter. Varierede retter, smage, der er typiske for denne højtid, og overraskende tilbehør: Der er ingen chance for at kede sig ved kokken Thomas Chisholms bord!
Lad os finde ud af, hvad der venter dig den 31. december om aftenen på Chocho? Book dit bord nu til denne festlige og lækre nytårsaften.
* * *
Nytårsaften 2023-2024 på ChoCho
139€/person, drikkevarer ikke inkluderet
Rødbedetartelet, røget råcreme, syltet sommerfrugt
Teq'paf
Naturlig østers, ramsløgsfrø, hasselnøddesmør
Den karakteristiske porre
Linefanget pighvar, krydret fumet-champagnesauce
Okse Wellington
Mælketekstur med klementin og rosengeranium
Entremet med mørk chokolade, grantræ
* * *
Godt nytår 2024 til alle madelskere!
Datoer og tidsplaner
DET 31. december 2023
Placere
Chocho
54 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Priser
€139
Officielt websted
chocho.becsparisiens.fr
Reservationer
chocho.becsparisiens.fr
