Romain Lièvre har slået sig ned i hjertet af det 5. arrondissement, kun et par gader fra Boulevard Saint-Michel. Det er et unikt sted, hvor du kan nyde kager, der er de fineste restauranter værdige, til uovertrufne priser.
Den unge kok Romain Lièvre er uddannet på nogle af Paris' bedste restauranter, bl.a.Intercontinental og La Grande Cascade, gourmetrestauranten i Bois de Boulogne, og har nu besluttet sig for at ophøje konditoriet til en del af den franske gastronomi.
Til jul har han designet en træstamme med en Tannéa-mælkemousse (skabt af Chocolaterie de l'Opéra), en hasselnøddemousse fra Piemonte og et rent pralinéhjerte på en feuillantine af chokolade! Denne træstamme vil være tilgængelig i en størrelse til 8/10 personer til en pris af 48 €, men også i individuelle portioner, der kan købes i butikken til 6 €.
Loggen vil være tilgængelig i butikken fra den 15. december 2014 og skal reserveres fra den 14. oktober 2014 af hensyn til tilrettelæggelsen af konditoriet.
Desuden venter der os hver dag et særligt julebagværk i butikken, nemlig en "julemandshue", lavet med en TANNEA Lactée-mousse (fra Madagaskar), et flydende kokoshjerte på en mandel-kokos-kiks, sat med en sprød kokospompom. Nydes på stedet med en dejlig hjemmelavet varm chokolade!
Praktiske oplysninger:
Romain Lièvres julekævle
Tilgængelig fra 15. december 2014
Sted: 27, rue Saint Jacques, 75005 Paris,
Vinteråbningstider: kl. 10-20 tirsdag til lørdag, kl. 9-13 søndag
Priser: €6 - €48 for en kævle til 8 personer
Romain Lièvres Facebook-side
Datoer og tidsplaner
Af 15. december 2014 På 25. december 2014
Placere
Romain Lièvre konditori
27 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Priser
bûche individuelle : €6
bûche 8/10 personnes : €48
Mere information
Vinteråbningstider: kl. 10-20 tirsdag til lørdag, kl. 9-13 søndag
