Hvis du foretrækker frosne træstammer frem for traditionelle træstammer lavet med smørcreme og svampekage, så tag til Glazed Boutique, som tilbyder at give din nytårsaften en flyvende start med deres frosne desserter!
Hvad er der på menuen? Frosne træstammer og desserter, der helt sikkert eksploderer i munden på dig!
Oplev for eksempel "Punk is not Dead"-stammen: ren pistacie og sort sesamcreme Mister Green it-glace med Pussy Griottes sorbet (morellokirsebær og solbærpeber) som indsats. Den sicilianske pistacie-dacquoise vil fungere som et bolværk mod eventuelle spild.
Alternativt kan du vælge "Dark Side of the Moon"-stammen, lavet med pecan-hazelnød-dacquoise, Dark Side-isovertræk (chokolade, ahornsirup, kakaonibs), 70% mørk chokoladeparfaitindsats og pecan-karamel.
Tømmerstokken 'Flying Carpet' vil vende borde og hoveder med sin Aurora Borealis-sorbet (Valrhona-mælkechokolade og pralinekaramel) og Dude-indlæg (dulce de leche-is) på en bund af kakaobrød.
Glazed tilbyder også en entremet med kreationen"Burn", der består af en kakaokiks og en pralinéparfaitindsats dækket med mælkechokoladesorbet og karamelkiksestykker. 
Praktisk info:
Christmas logs2014 at Glazed
Tilgængelig i december 2014
Boutique Glazed
Priser: logs og entremets for 4-6 personer: 34 € / logs og entremets for 8-10 personer: 54 €.
Placere
Glaseret butik
54 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
Priser
bûches et entremets 4-6 personnes : €34
bûches et entremets 8-10 personnes : €54
