Påskebrunch 2019 på La Bauhinia

Ved · Offentliggjort på 16. april 2019 kl. 11.45
La Bauhinia venter på dig søndag den 21. april og mandag den 22. april 2019 til en solid og gastronomisk familiepåskebrunch. Den efterfølges af en æggejagt og andre workshops for børn. Alt sammen i de prestigefyldte omgivelser på Shangri La Hotel, kun et stenkast fra Eiffeltårnet.

Hvis du har lyst til at forkæle dig selv i påsken, byder La Bauhinia, Shangri La Hotels storslåede restaurant, dig velkommen under sin overdådige glaskuppel søndag den 21. april og mandag den 22. april 2019 til en varieret gourmetbrunch med asiatiske undertoner.
Oplev påskemenuen, som er sammensat af den tostjernede kok Christophe Mouret.

PÅSKEBRUNCH
128 €/person
146 € med et glas champagne eller et glas vin


Kaffe, te eller varm chokolade smeltet på gammeldags manér
Friskpresset frugtjuice
Bufet af forretter, charcuteri og asiatiske specialiteter
Et æg og en ret à la carte
Ostefad og dessertbuffet

ÆG À LA CARTE

  • Oeuf Bénédictine
    Hvid skinke eller røget laks, pocheret æg på en bund af spinat, crumpetbrød, gratineret hollandaisesauce
  • Oeuf Cocotte med morkelsvampe
    Babyspinat, gyldne croutoner
  • Sprødt perfekt æg med de første kantareller
    Piperade à la basquaise, pulveriserede sorte oliven
  • Gyldent æg med Sologne-kaviar
    Gyldne æggeskaller, sifoneret æg
  • Æg tilberedt efter dine præferencer
    Stegt, kogt, pocheret, rørt eller som omelet


RETTERA LA CARTE

Asiatiske retter

  • Pad thaï med rejer eller vegetarisk
    Stegt rispasta, rejer, røræg, bønnespirer, tamarindjuice, daikonradise, hvidkål, jordnødder, hvidløg og lime
  • Ikan Curry, Malaysia
    Frikassé af rødtunge med gul karry, tomat og "nasi lemak"-ris
  • Kai Satay
    Spyd af marinerede gule fjerkrælår, grillet til perfektion


Klassikerne

  • PASCAL LAMB
    Skulder af confiteret mælkefodret lam fra Aveyron, stegt, tian fra vores gartnere

  • CABILLAUD FLAKES
    Møre og bitre urteskud, spåner af kuller


BØRNEFROKOST (under 12 år)
€ 68

Le burger de Léon
Le Retour de pêche à La Ligne (grillet fiskeflundre med valgfri garniture*)
Le Blanc de Monsieur poulet (grillet kyllingebryst med valgfri garniture*)

*Grønne bønner, kartoffelmos, chips eller almindelige ris.

Efter en lækker brunch under glaskuplen har børnene mulighed for at gå på æggejagt og deltage i workshops med dekorering af påskeæg, farvelægning, sandblæsning og andre overraskelser...

En god idé til en påskegodbid i storslåede omgivelser!

Hvis du vil have flere gourmetidéer til påsken 2019, så tjek vores guides:

Brugbar information

Datoer og tidsplaner
Af 21. april 2019 På 22. april 2019

×

    Placere

    10 Avenue d'Iéna
    75116 Paris 16

    Priser
    Le brunch des enfants - 12 ans : €68
    Le brunch : €128
    Le brunch avec une coupe de Champagne ou un verre de vin : €146

    Officielt websted
    www.shangri-la.com

    Reservationer
    www.shangri-la.com

    Mere information
    21. og 22. april 2019 fra kl. 12.00 til 15.00

    Kommentarer
    Refine din søgning
    Refine din søgning