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Datsha, πειραματικό τραπέζι και κρυφό μπαρ του Baptiste Trudel Spootnik

Ο σεφ Baptiste Trudel, που εθεάθη στο Top Chef, ανέλαβε τις σόμπες στο Datsha, ένα bistronomic εστιατόριο με ένα κρυφό μπαρ, το Spootnik. Η κουζίνα του είναι μοναδική και πειραματική, με έμφαση στη γη και τη θάλασσα.

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