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Dersou signe son renouveau avec le jeune chef américain Alexander Southward

Faisant fi du passé, le restaurant Dersou écrit une nouvelle page de son histoire sous l'égide du jeune chef américain Alexander Southward et du mixologue Amaury Guyot.

Dersou - Amuse-bouchesDersou - Amuse-bouchesDersou - Amuse-bouchesDersou - Amuse-bouches
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Dersou - Betterave et cocktailDersou - Betterave et cocktailDersou - Betterave et cocktailDersou - Betterave et cocktail
Dersou - Betterave, haddock, daikonDersou - Betterave, haddock, daikonDersou - Betterave, haddock, daikonDersou - Betterave, haddock, daikon
Dersou - Seiche et morillesDersou - Seiche et morillesDersou - Seiche et morillesDersou - Seiche et morilles
Dersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyu
Dersou - Bar et haricots platsDersou - Bar et haricots platsDersou - Bar et haricots platsDersou - Bar et haricots plats
Dersou - Boeuf wagyu au barbecueDersou - Boeuf wagyu au barbecueDersou - Boeuf wagyu au barbecueDersou - Boeuf wagyu au barbecue

Εκδηλώσεις

Dersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyu

Το Dersou υπογράφει την ανανέωσή του με τον νεαρό Αμερικανό σεφ Alexander Southward

Αφήνοντας πίσω το παρελθόν, το εστιατόριο Dersou γράφει μια νέα σελίδα στην ιστορία του υπό την αιγίδα του νεαρού Αμερικανού σεφ Alexander Southward και του mixologist Amaury Guyot.