Το Brown είναι το καφενείο που άνοιξε τις πόρτες του στη συνοικία Marais, προσφέροντας βιολογικούς σπέσιαλ καφέδες. Βρίσκεται στην rue de la Verrerie, στο 4ο διαμέρισμα του Παρισιού, και έχει κάτι για όλους, από καλούς καφέδες μέχρι matcha lattes και ζεστές σοκολάτες, που συνοδεύονται από γλυκά και φρέσκες βάφλες.
