Από τις 2 έως τις 4 Οκτωβρίου 2026, το SAGASDOM γιορτάζει την 10η έκδοσή του στο Παβιόν Γκράβελ του Παρισιού. Σχεδόν 100 εκθέτες, περισσότεροι από 50 σεφ και είκοσι περίπου περιοχές θα συγκεντρωθούν γύρω από γευστικές δοκιμές, street-food, διαγωνισμούς μαγειρικής και ψυχαγωγικές δράσεις, με την Αϊτή σε τιμητική θέση και έναν χώρο αφιερωμένο στην Ακτή Ελεφαντοπούς.