Το Café de Courances, καφέ-στέκι και concept store που βρίσκεται στο χωριό γύρω από το κάστρο Courances στην Εσόν (91), μας υποδέχεται όλο τον χρόνο για μια γευστική παύση στη βεράντα ή στον όροφο, με ένα τοπικό παντοπωλείο-κατάστημα στην ίδια εμπειρία.
