Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras
Il Carpaccio, le fameux restaurant italien du Royal Monceau revit avec un nouveau duo aux commandes : Alessandra Del favero et Oliver Piras, chefs étoilés.
Το Il Carpaccio, το εμβληματικό παριζιάνικο εστιατόριο στο Royal Monceau Raffles Paris, στέφθηκε ως το καλύτερο ιταλικό εστιατόριο στον κόσμο από το Top 50 Italy 2024.
Το Il Carpaccio, το γκουρμέ ιταλικό εστιατόριο στο παλάτι Royal Monceau Raffles Paris, μόλις άνοιξε ξανά τις πόρτες του, με δύο νέους ταλαντούχους σεφ στο τιμόνι. Το βραβευμένο με αστέρι Michelin δίδυμο Alessandra Del Favero και Oliver Piras αναλαμβάνει την ευθύνη της κουζίνας του Il Carpaccio.
