Το Grand Hôtel du Palais Royal παίζει το χαρτί της καινοτομίας και λανσάρει το πρώτο του Yule log! Και δεν ήταν άλλος από τον Jean-Yves Bournot, σεφ του εστιατορίου "Le Lulli", ο οποίος είχε αναλάβει να φανταστεί και να δημιουργήσει το κούτσουρο "Malle".
