Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο 2014 στο Grand Hôtel du Palais Royal

Με Caroline de Sortiraparis · Δημοσιευμένος 6 Νοέμβριος 2014 στις 16:43
Το Grand Hôtel du Palais Royal παίζει το χαρτί της καινοτομίας και λανσάρει το πρώτο του Yule log! Και δεν ήταν άλλος από τον Jean-Yves Bournot, σεφ του εστιατορίου "Le Lulli", ο οποίος είχε αναλάβει να φανταστεί και να δημιουργήσει το κούτσουρο "Malle".

Μετά τα ημερολόγια στο Royal Monceau-Raffles Paris, το Park Hyatt και το Burgundy Paris, ανακαλύψτε αυτό στο Grand Hôtel du Palais Royal.

Και αυτό το γεγονός είναι ακόμη πιο σημαντικό, καθώς πρόκειται για το πρώτο χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο που δημιούργησε το παρισινό ξενοδοχείο.

Για τη δημιουργία αυτή, το Grand Hôtel du Palais Royal δημιούργησε το κούτσουρο " Malle ", ως φόρο τιμής στον γιγαντιαίο κορμό (2,60 μ. ύψος, 3 μ. πλάτος) που βρίσκεται στους πρόποδες της μεγαλοπρεπούς σκάλας.

Για αυτή τη γκουρμέ δημιουργία, ο Jean-Yves Bournot, σεφ του εστιατορίου Le Lulli, επινόησε ένα κούτσουρο με γκανάς σοκολάτας πάνω σε μπισκότο joconde για να το μοιραστείτε με τους φίλους ή την οικογένεια.

Πλήρως καλυμμένο με ένα παλτό ώχρας, το κούτσουρο ενισχύεται από το υλικό σοκολάτας.

Και κρεμώδες και γενναιόδωρο, αυτό το χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες!

Πρακτικές πληροφορίες:
Bûchede Noël 2014 du Grand Hôtel du Palais Royal
Τιμή: 60 € για 4 έως 6 άτομα
Grand Hôtel du Palais Royal

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Θέση

4 Rue de Valois
75001 Paris 1

Προσιτότητα

Τιμές
4 à 6 personnes : €60

Σχόλια