Το εννοιολογικό κατάστημα Aujourd'hui Demain, που άνοιξαν δύο νέοι επιχειρηματίες ηλικίας 25 ετών στο 11ο διαμέρισμα, συγκεντρώνει ένα σνακ μπαρ, ένα παντοπωλείο, ρούχα, βιβλία και καλλυντικά σε έναν χώρο 150 τετραγωνικών μέτρων... Αποκλειστικά vegan! Ας πάμε εκεί.