Papi: αυτό είναι το όνομα της νέας γκουρμέ διεύθυνσης που ονειρεύτηκε και δημιούργησε ο Étienne Ryckeboer. Στο 9ο διαμέρισμα, το Papi προσφέρει μια επιστροφή στα βασικά με φρέσκα, εποχιακά και τοπικά προϊόντα. Για αυτό το νέο εστιατόριο της γειτονιάς, ο Étienne Ryckeboer συνεργάστηκε με τον Ιάπωνα σεφ Akira Sugiura και τον Thierry Delabre, που θεωρείται "ο πάπας του προζυμιού". Μάθετε περισσότερα για αυτό το νέο εστιατόριο, το οποίο αξίζει να επισκεφθείτε.
