Αχαλίνωτο φαγητό του δρόμου

Les Débridés, η αυθεντική σκοτεινή κουζίνα ασιατικού φαγητού δρόμου

Les Débridés είναι το όνομα της σκοτεινής κουζίνας που ονειρεύτηκε ο Julien Burbaud (Top Chef 2012). Ένα εστιατόριο street food ασιατικής σύντηξης χωρίς όρια που αντλεί από τις διαφορετικές εμπειρίες του σεφ σε όλη την Ασία.