Η L'Essentiel διαθέτει σήμερα 5 αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία στο Παρίσι και την περιοχή του Παρισιού, που συνδυάζουν την παράδοση με τη νεωτερικότητα. Χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα και τη γεύση και με τακτικές βραβεύσεις για τα ψωμιά τους, αυτές οι 4 διευθύνσεις έχουν τα πάντα για να σαγηνεύσουν και τους πιο απαιτητικούς πελάτες όσον αφορά τα ψωμιά με προζύμι, τα βιεννέζικα γλυκά και τα γκουρμέ γλυκά.