Στην οδό Popincourt 52 θα βρείτε το La Conserverie Paysanne, το πρώτο μπαρ κονσερβοποιημένων τροφίμων απευθείας από τη φάρμα στο Παρίσι. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε ένα απεριτίφ φτιαγμένο απευθείας από τα προϊόντα των αγροτών και των κηπουρών της αγοράς - όλα είναι γαλλικά, μέχρι και τα κοκτέιλ!