Στο Tuco, τα απεριτίφ αποκτούν ιταλική προφορά και το χρυσό φως ενός ατελείωτου καλοκαιριού. Όταν το patio bar ανταλλάσσει τη γυάλινη οροφή του με την ταράτσα, ολόκληρο το Παρίσι αποκτά έναν αέρα ιταλικής Ριβιέρας. Με ξαπλώστρες, στριφτά Spritz, πιάτα για να μοιραστείτε και ένα σκανδιναβικό λουτρό με θέα στις ταράτσες της πρωτεύουσας, το Hôtel Wallace είναι το πιο ηλιόλουστο (και πιο διψασμένο) σημείο της σεζόν στο 15ο διαμέρισμα.
