Πρόσφατα βραβευμένο με ένα δεύτερο αστέρι Michelin, το Alliance επιβεβαιώνει πλέον περισσότερο από ποτέ τη θέση του ανάμεσα στα πιο ποιητικά εστιατόρια του Παρισιού. Πίσω από αυτή τη διάκριση κρύβεται μια ιστορία αφοσίωσης, ακρίβειας και συναισθήματος, που στηρίζεται σε ένα ντουέτο για το οποίο η χημεία φαίνεται σε κάθε λεπτομέρεια.
