Στο Beaupassage, στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού, το Fougue είναι η νέα μπρασερί με τη σφραγίδα FUGA, που επενδύει σε μια γενναιόδωρη γαλλική κουζίνα υπό την καθοδήγηση της σεφ Φάνι Ερπιν, σε έναν χώρο διαμορφωμένο για να ζεις από το πρωί μέχρι το βράδυ.
