Το Πανεπιστήμιο Σορβόννη γιορτάζει την Ημέρα της Επιστήμης στις 10 και 11 Οκτωβρίου, με πάνω από 80 δωρεάν δραστηριότητες γύρω από το θέμα «Γεύσεις γνώσης», που συμπίπτει με το εκατονταετές ορόσημο της Michelin, που εμφανίστηκε το 1926, και τιμά την γαλλική γαστρονομική και μαγειρική κληρονομιά.
