Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο και σοκολάτες 2017 από τον Yves Thuriès

Όπως πάντα στο τέλος της χρονιάς, ο Yves Thuriès θέλει να ευχαριστήσει τους γευστικούς κάλυκες των λάτρεις του κακάο.

Για τα Χριστούγεννα του 2017, η μάρκα προσφέρει μια Bûche pâtissière με σοκολάτα-πραλίνα.

Αυτό το κούτσουρο διαθέτει μια ελαφριά γκανάς με φουντούκια που συλλέγονται από τη φυτεία της MOF στο Baleyssagues κοντά στο Μπορντό. Στο κέντρο βρίσκεται ένα pain de Gènes. Αυτό το παχύ, μαλακό μπισκότο φτιάχνεται από πάστα αμυγδάλου.

Τέλος, η επικάλυψη είναι 100% μαύρη σοκολάτα από το Εκουαδόρ, από κακάο που καλλιεργείται στις φυτείες του Yves Thuriès.

• Διαβάστε επίσης
• Η Εβδομάδα που έρχεται 29 Απριλίου - 5 Μαΐου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς τον Απρίλιο του 2024; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Σε λιγότερο από 100 ημέρες, το Παρίσι θα ενώσει τον κόσμο! Ένα ιστορικό κεφάλαιο, που θα γραφτεί μαζί

Η δεύτερη δημιουργία είναι ο βόρειος πιγκουίνος.

Αυτό το μείγμα μαύρης και λευκής σοκολάτας είναι χειροποίητο με σοκολάτα από το Εκουαδόρ.

Ο πιγκουίνος στέκεται πάνω σε μια πλάκα μαύρης σοκολάτας καλυμμένη με τριμμένη καρύδα.

Πρακτικές πληροφορίες:
Bûcheet chocolats de Noël 2017 από τον Yves Thuriès
Bûcheδιαθέσιμο από τον Δεκέμβριο 2017 προς 35,50 €
Pingouin διαθέσιμο από τις 13 Νοεμβρίου 2017 προς 29 €
Boutiques Yves Thuriès