Ψάχνετε για ένα υπέροχο πρόγραμμα γκουρμέ για την παραμονή των Χριστουγέννων 2023 και την παραμονή της Πρωτοχρονιάς 2024 στο Παρίσι; Τότε κατευθυνθείτε στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού, σε απόσταση αναπνοής από το Les Invalides, και σπρώξτε τις πόρτες του Le Narcisse Blanc, ενός γοητευτικού ξενοδοχείου που είναι ο σημαιοφόρος της παρισινής art de vivre. Εδώ θα βρείτε το εστιατόριο Cléo, ένα εκλεκτό γκουρμέ εστιατόριο που διευθύνει ο σεφ Bruno Aubin, πρώην διαγωνιζόμενος στο Top Chef. Σε ένα περιβάλλον που είναι ταυτόχρονα κομψό και φιλικό, με μια θεσπέσια βεράντα, μπορείτε να απολαύσετε μια γαστρονομική εμπειρία που παίζει με τις αγαπημένες μας αμαρτίες, προσθέτοντας παράλληλα μια πρωτότυπη πινελιά.
Cléo, αφρώδης και προσιτή γαστρονομία από τον Bruno Aubin στο Le Narcisse Blanc
Ανακαλύψτε το Cléo, το εστιατόριο του Le Narcisse Blanc, και τη σπινθηροβόλα, προσιτή γκουρμέ κουζίνα του σεφ Bruno Aubin. [Διαβάστε περισσότερα]
Αν έχετε διάθεση για μια γαστρονομική πρωτοχρονιάτικη απόλαυση, σημειώστε αυτή τη διεύθυνση. Για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς 2024, ο σεφ αποκαλύπτει δύο εξαιρετικά μενού, ένα για την παραμονή των Χριστουγέννων και ένα για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς , τα οποία περιλαμβάνουν ευγενή προϊόντα που υποβόσκουν από το savoir-faire του Bruno Aubin:
Τομενού της παραμονής των Χριστουγέννων για τις 24 Δεκεμβρίου 2023 στο Le Cléo
185€ ανά άτομο
Amuse-bouche
Terrine από φουά γκρα
Κυδώνι κονφί με ιβίσκοΧτένια
Beurre blanc champagne, χαβιάρι
Πουλερικά ελευθέρας βοσκής
Sauce suprême au vin jaune, jus volaille trufféBrie με φρούτα του ζητιάνου
Το χριστουγεννιάτικο κούτσουρο
"Comme un knickers" (σαν βρακί)
Τομενού της παραμονής της Πρωτοχρονιάς 2024 στο Cléo
31 Δεκεμβρίου 2023
280€ ανά άτομο
Amuse-BoucheLangoustine Longuet
άνηθος, χαβιάρι, ζωμός κρέμας λαγκουστίνης
Κρεμώδης πολέντα
Ταρτουφόν, χυμός βινεγκρέτ μαύρης τρούφας και παλιό Comté
Χτένια
Λευκό βούτυρο με σαμπάνια, χαβιάριΜοσχάρι Rossini
Φουά γκρα, σάλτσα Madeira αρωματισμένη με μαύρη τρούφα
Brieμε φρούτα Mendiant
Baba Campari Hibisus
Κρέμα σαντιγί περγαμόντο
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 24 Δεκέμβριος 2023 Στο 31 Δεκέμβριος 2023
Θέση
Εστιατόριο Le Cléo - Le Narcisse Blanc
19 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
Πρόσβαση
Σταθμός μετρό La Tour-Maubourg (γραμμή 8)
Τιμές
Menu du 1er Janvier : €95
Menu du 31 décembre : €215
Επίσημη ιστοσελίδα
www.restaurantcleo.fr
Cléo, αφρώδης και προσιτή γαστρονομία από τον Bruno Aubin στο Le Narcisse Blanc
