Η Κυριακή 28 Μαΐου 2017 είναι η Ημέρα της Μητέρας!
Το Plaza Athénée δεν το ξέχασε και ετοιμάζει ένα ποικίλο και γκουρμέ brunch για να τις απολαύσουν σε ένα υπέροχο περιβάλλον.
Γεύμα για την Ημέρα της Μητέρας 2017
€150
Κρουασάν, ψωμί Gianduja, ρολό με ζαχαρωμένα φρούτα, μπριός με βατόμουρο, μπριός με σοκολάτα φουντούκι
Επιλογή βιεννέζικου ψωμιού, ψωμί φάρμας, ψωμί με φρούτα
Καφές, παλιομοδίτικη ζεστή σοκολάτα, επιλογή τσαγιού ή αφεψήματος
Μαρμελάδες, μέλι, μαρμελάδα και βούτυρο από το M. Bordier
Γιαούρτι απλό ή φρούτων
Φρεσκοστυμμένος χυμός φρούτων ή χυμός λαχανικών Nubio
Ένα ποτήρι ροζέ σαμπάνια Duval-Leroy
ή
Ένα ποτήρι σαμπάνια Alain Ducasse Selection
***
AMuse-bouche
***
Η επιλογή των ορεκτικών
Ηεπιλογήτων ορεκτικών
Πράσινα κολοκυθάκια au sautoir, φρέσκο κατσικίσιο τυρί, ταπενάδα, διατηρημένες ντομάτες
Λαβράκι μαριναρισμένο σε ελαιόλαδο από τον Cédric Casanova, roquette, κρουτόν, πράσινα σπαράγγια από το Pertuis
***
Η επιλογή του αυγού
Βιολογικό αυγό ή πιάτο ημέρας
Αυγά Benedict κλασικά ή με σολομό
(Μάφιν, μπέικον, τρούφα, σολομός, σάλτσα ολαντέζ)
Μαλακά βραστά αυγά καρδινάλιο
(Βάση αγκινάρας, φέτες τρούφας, μενταγιόν αστακού)
Το αυγό της αγοράς
Πιάτο της ημέρας
***
Τυριά
Τρία ώριμα τυριά
Comté 18 μηνών, Reblochon fermier, Camembert au lait cru, Emmental, Sainte-Maure, Roquefort
***
Επιδόρπιο για κοινή χρήση
Επιδόρπιο της στιγμής σύμφωνα με την έμπνευση του σεφ
Επιδόρπιο της ημέρας της μητέρας
Πρακτικές πληροφορίες
Brunch για τη Γιορτή της Μητέρας 2017 στο Plaza Athénée
25 avenue Montaigne, 75008 PARIS
Κυριακή 28 Μαΐου 2017
€150
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Ο 28 Μάιος 2017
Θέση
Ξενοδοχείο Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
Τιμές
€150
