Το πολυτελές Hôtel de Berri, το σπα και το ιταλικό εστιατόριο του

Σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία, το 5 αστέρων Hotel de Berri, με τα τεράστια δωμάτια, το σπα, το μπαρ, το ιταλικό εστιατόριο και τα 3.000 τ.μ. του κήπου του, είναι σίγουρο ότι θα σας εκπλήξει.

Το Hotel de Berri είναι το δεύτερο ξενοδοχείο της Luxury Collection της Marriott International στο Παρίσι και κάποιοι το αποκαλούν το μικρό αδελφό του Prince of Wales. Πίσω από την προστατευόμενη ιστορική πρόσοψή του, σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία, το ξενοδοχείο κρύβει ένα πάρκο 3.000 m2, ένα σπα, δύο χαμάμ, ένα γυμναστήριο και όχι λιγότερα από 75 δωμάτια, συμπεριλαμβανομένων 35 σουιτών έως 125 m2.

Στο εσωτερικό, θα περιβάλλεστε από ζωντανά, λαμπερά χρώματα, πίνακες ζωγραφικής και έπιπλα αντίκες που έχει συλλέξει εδώ και εκεί ο Philippe Renaud.

Για αυτό το ξενοδοχείο, οι ιδιοκτήτες θέλησαν να ξεφύγουν από τον κανόνα των πανομοιότυπων, λιτών δωματίων. Το σύνθημα εδώ είναι να αισθάνεστε σαν στο σπίτι σας. Κανένα από τα 75 δωμάτια δεν είναι ίδιο και όλα έχουν σχεδιαστεί και διακοσμηθεί διαφορετικά, με πίνακες, έπιπλα και μικροαντικείμενα που έχουν συλλεχθεί από τις σοφίτες της οικογένειας.

Εδώ, το παλιό και το καινούργιο ενώνονται για να δημιουργήσουν ένα φιλόξενο σύνολο. Σας περιμένουν Apple TV, πρόσβαση στο Netflix και άλλος εξοπλισμός υψηλής τεχνολογίας. Ο στόχος είναι να θέσετε ένα νέο πρότυπο για την πολυτέλεια. Τι είναι τελικά η πολυτέλεια; Το να έχεις το ίδιο δωμάτιο για όλους, ή απλά το να νιώθεις σαν στο σπίτι σου; Αντίο στον μινιμαλισμό και γεια στην εκκεντρικότητα και τον εκλεκτικισμό, αλλά με τις ανέσεις του σπιτιού (και όχι μόνο).

Ο σκηνογράφος έχει θυμίσει διακριτικά παριζιάνικα είδωλα του στυλ, όπως η Jeanne Lanvin, η Coco Chanel και η Elsa Schiaparelli, η μούσα της παριζιάνικης ζωής που έζησε σε αυτή τη διεύθυνση για 40 χρόνια.

Το ξενοδοχείο είναι γεμάτο ιστορία και φιλοξένησε τη πριγκίπισσα Ματθίλδη, κόρη του πρίγκιπα Ζερόμ Βοναπάρτη και ιστορική αρραβωνιαστικιά του Ναπολέοντα Γ', και τη βαρόνη του Berckheim, σύζυγο του μαρκήσιου ντε Κολμπέρ.

Το μεγάλο μπαρ του ξενοδοχείου, που ονομάζεται Bizzaz, διαθέτει έναν ελληνικό πάγκο εποχής και ανοίγει με θέα σε ένα μεγάλο πάρκο που προς το παρόν δεν έχει αναπτυχθεί, αλλά σύντομα αναμένεται να αποκαλύψει μια καταπράσινη, γαλήνια βεράντα. Το μπαρ θα στελεχωθεί από έναν πραγματικό mixologist. Ο Geoffroy Lebris, συνοδευόμενος από τον λαμπρό εγχυτή Christopher Gaglione, θα δεσμευτεί να παρασκευάσει τα καλύτερα δημιουργικά και εκκεντρικά κοκτέιλ.

Στην κουζίνα, οΤοσκανός σεφ Michele Dalla Valle (ο οποίος έχει εργαστεί στο Plaza-Athénée και στο Le Meurice επί Yannick Alleno) θα είναι υπεύθυνος για να οδηγήσει τους επισκέπτες σε ένα γαστρονομικό ταξίδι στο εστιατόριο του ξενοδοχείου και στο μπαρ Bizazz. Στο μενού του εστιατορίου The Shiap υπάρχει ένα απολαυστικό μείγμα ιταλικών γεύσεων και γαλλικού κλασικισμού.

Το νέο εστιατόριο είναι διακοσμημένο με μια πρωτότυπη τοιχογραφία τουHippolyte Romain, ζωγράφου της παριζιάνικης ζωής που έχει εργαστεί στον κόσμο της μόδας και του κινηματογράφου.

Εν ολίγοις, το Hôtel de Berri είναι γεμάτο εκπλήξεις και ανυπομονούμε να το δούμε ολοκληρωμένο.