Ο Πετρώνας της Λεωφόρου που βρίσκεται στη Σεν-Μορίς έχει καταστεί σήμερα ένας από τους παλαιότερους ελαιοτριβούς που διατηρούνται ακόμη σε ορατή μορφή στο Βαλ-ντε-Μαρν: η πρώτη γραπτή αναφορά χρονολογείται στα τέλη τον 14ου αιώνα. Τότε, η Μαρν ήταν ένας σημαντικός οικονομικός άξονας: μεταφερόταν εμπορεύματα, γίνονταν ψάρεμα… και αξιοποιούνταν η κινητική δύναμη του νερού.
Όπως κάθε παλιό νερόμυλος, ο μύλος του Saint-Maurice λειτουργούσε με τη βοήθεια μιας μικρής γέφυρας – μια κατασκευή από πέτρα σχεδιασμένη να ελέγχει και να κατευθύνει το νερό. Με τον έλεγχο αυτό, το νερό κινούσε τους τροχούς, που με τη σειρά τους έσπαζαν τις μυλόπετρες για το άλεσμα του σιταριού. Για αιώνες, αυτό το μηχάνημα αποτελούσε το ρυθμό ζωής των κατοίκων της γύρω περιοχής.
Το κτίριο που βλέπουμε σήμερα δεν είναι αυτό του Μεσαίωνα: το μύλος έχει ανακατασκευαστεί πολλές φορές, κυρίως από τον 17ο, τον 18ο και τις αρχές του 20ού αιώνα. Ωστόσο, η θέση του παρέμεινε ίδια. Πάντα στερεωμένο στα όρια του ποταμού Μαρν, διατηρεί ζωντανή τη μνήμη ενός πανάρχαιου τόπου υδραυλικής εκμετάλλευσης.
Με την πάροδο του χρόνου, ο Αλευρόμυλος της Χάσσης άλλαξε όνομα. Στα τέλη του 18ου αιώνα, ανήκε στους Αδελφούς της Χρηστής, γεγονός που τον οδήγησε να ονομαστεί Αλευρόμυλος της Χρηστής. Αργότερα, περνούσε στην οικογένεια Φρανσουά, η οποία τον αναβάθμισε με ένα άλλο όνομα που ακόμα θυμούνται οι ντόπιοι: ο μύλος Φρανσουά. Η οικογένεια αυτών των αλευροχόων διατήρησε την λειτουργία του έως το 1972, οπότε και ο μύλος σταμάτησε οριστικά να παρασκευάζει άλευρο. Το να φανταστεί κανείς ότι εδώ, μέχρι και δεύτερο μισό του 20ού αιώνα, ακόμα κινούσαν τις μυλόπετρες, προκαλεί ζάλη. Λίγοι μύλοι στην Ιακωβιανή περιοχή μπορούν να υπερηφανεύονται για τέτοια μακροζωία.
Ενώ οι αστικές μεταμορφώσεις συνεχίζονται και τα μύλοι της Μαρν εξαφανίζονται σταδιακά, ο Μύλος της Οδού διατηρεί την αναγνώριση ως σημαντικό πολιτιστικό μνημείο: καταγράφηκε το 1982 στα Ιστορικά Μνημεία. Αυτή η διάκριση προστατεύει όχι μόνο το κτίριο, αλλά και το ιστορικό του αποτύπωμα στη γέννηση του Val-de-Marne: αποτελεί ένα σπάνιο μαρτυρία για την πολιτιστική κληρονομιά των μύλων και των υδροτροφόρων μηχανών της Île-de-France. Παλαιότερα υπήρχαν πολλοί κατά μήκος του ποταμού, αλλά σήμερα ελάχιστοι έχουν απομείνει, μερικοί χάθηκαν από τις πλημμύρες, την αύξηση της βιομηχανίας ή το αστικό χάος.
Στο Σεν-Μουρίν, αυτό το ιστορικό απομεινάρι θυμίζει πως το τοπίο του νησιού του Ιλ-ντε-Φранς διαμορφώθηκε για μεγάλο διάστημα από το νερό και την εργασία των αλευροποιών. Σήμερα, ο Αλέθοντας Μύλος της Χάσση απαρατήρητα παρακολουθεί τους περιπατητές που περνούν κατά μήκος των προβλήτων. Πολλοί περνούν χωρίς να γνωρίζουν την ιστορία του. Ωστόσο, πίσω από τους τοίχους του κρύβεται ένας από τους παλαιότερους μύλους του Βαλ-ντε-Μαρν που συνεχίζει να φαίνεται.
Αυτή η σελίδα μπορεί να περιέχει στοιχεία με την υποστήριξη τεχνητής νοημοσύνης, περισσότερες πληροφορίες εδώ.
Θέση
Μύλος της La Chaussée
28 Quai de la République
94410 Saint Maurice















