Datsha, la table expérimentale de Baptiste Trudel et son bar caché Spootnik
Le chef Baptiste Trudel, aperçu dans le concours Top Chef, a repris les fourneaux de Datsha, un restaurant bistronomique doublé d'un bar caché, le Spootnik. Il y dévoile une cuisine singulière et expérimentale, qui favorise les accords terre-mer.
En el restaurante Datsha se respira un cambio de aires con el chef Baptiste Trudel, ahora tras los fogones, desvelando su cocina singular y experimental. En el sótano, Spootnik, un bar de cócteles con decoración aeroespacial, ¡merece una visita!
