Côtelette, el nuevo bistrot de Printemps Haussmann, se instala en la octava planta del Printemps Homme, en el 9º arrondissement. Huevos con mayonesa, carne guisada al estilo bourguignon y chuletas de cordero se saborean frente a la Torre Eiffel, una mesa por descubrir para unir la cocina francesa y una buena vista en un ambiente acogedor.
