Moderno

Pato & Champagne : la vuelta sabe a buen gusto bajo la claraboya

Septiembre trae gente al Passage des Panoramas. En el 57, dentro de la antigua chocolatería de François Marquis, Canard & Champagne se atreve con una alianza poco ortodoxa y plenamente sostenida: el pato francés y las burbujas. Esto es lo que se pide allí en esta vuelta a la actividad.

Brutus, la crepería de Batignolles

Aportar un soplo de aire fresco e innovación al mundo de la crepería: ésa es la ambición de Maxence, Charles y Vincent, los tres jóvenes parisinos de origen bretón y normando que están detrás de Brutus, la excelente crepería del barrio parisino de Batignolles.