La Veranda, la brasserie del muy chic Trianon Palace, le da la bienvenida a su muy bonito entorno para un brunch de Navidad 2019 tan gigantesco como gourmet.
Seguro que encantará a grupos de amigos y familias que busquen un lugar para darse un capricho el día de Navidad.
Brunch de Navidad2019
150€/persona con una copa de champán
Taller demontaña
Quesos alpinos, charcutería artesanal, surtido de chutneys & encurtidos
Pâté en croûte de ave, pato, foie gras, trufa negra
***
Taller de "English Breakfast"
Huevos pasados por agua, revueltos con trufas, mouillettes, salchichas a la parrilla y bacon ahumado
***
Taller "Italiano"
Pasta casera, ñoquis, antipasti, focaccia
Mozzarella di bufala lisa y ahumada
Porchetta de conejo, Pizza
***
Taller "japonés"
Makis y sushis, sashimi de atún, chirashi
Pescado crudo y para picar, yakitori
***
Taller de marisco
Ostras "Gillardeau", marisco,
Marisco, pescado ahumado
***
Atelier du monde
Barra de ensaladas, surtido de verduras encurtidas, sopa de temporada
Especialidades libanesas, Dim-Sum
Gratinados, mini hamburguesas, mac'n'cheese
***
El Chef Ejecutivo Frédéric Larquemin propone:
Pavo cocido entero con mantequilla de hierbas
Solomillo de angus negro asado & pudding Yorshire
Lubina entera cocida en hojaldre
Cazuela de bogavante & Pomme Pompadou
***
Postres del pastelero Eddie Benghanem
Les Pain d'épices
Nonette con albaricoque
Nonette con naranja confitada
Nonette con higo negro
***
Les Gâteaux roulés de Noël
Mermelada de fresa y balsámico
Mermelada de leche y frutos secos
Vainilla de Tahití de Tahití
***
Les pièces montées
Chocolat au lait
Chocolat noir
***
Les sablés de Noël
Sablé cannelle
Sablé anis
Sablé chocolat
***
Les gourmandises
Caramel passion
Marron confit
Caramel au beurre salé
Impresionante, ¿verdad?
Paramás ideas sobre las fiestas en París, consulte nuestras guías:
De compras
Gastronomía
Ocio
Veladas
Fechas y horario de apertura
El 25 de diciembre de 2019
Ubicación
Trianon Palace Versailles A Waldorf Astoria Hotel
1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles
Tarifas
Le brunch avec boissons chaudes et coupe de Champagne: €150
Sitio web oficial
www.trianonpalace.fr
Reservas
www.trianonpalace.fr
