Brunch de Año Nuevo 2020 en La Veranda del Palacio Trianon

¿Por qué no pasar el 1 de enero de 2020 a pocos kilómetros de París, en un marco majestuoso con aire campestre? La Veranda, la brasserie del Palacio del Trianón, le espera en Versalles para empezar el año 2020 por todo lo alto con un brunch impresionante.

Diríjase a Versalles, a La Veranda, para empezar el año 2020 con sabor a campo, todo ello en un marco maravilloso, para un momento muy, muy, muy gourmet.

Atención (¡y gusto!), ¡el brunch de Año Nuevo 2020 de La Veranda es impresionantemente gourmet!

Brunch de Año Nuevo2020
150€/persona con una copa de Champagne

Taller demontaña
Quesos alpinos, charcutería artesanal, surtido de chutneys & encurtidos
Pâté en croûte de ave, pato, foie gras, trufa negra
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Taller de desayuno inglés
Huevos pasados por agua, revueltos con trufas, mouillettes, salchichas a la parrilla y bacon ahumado
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Taller "italiano"
Pasta casera, ñoquis, antipasti, focaccia
Mozzarella di bufala lisa y ahumada
Porchetta de conejo, Pizza
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Taller "japonés"
Makis y sushis, sashimi de atún, chirashi
Pescado crudo y para picar, yakitori
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Taller de marisco
Ostras "Gillardeau", marisco,
Marisco, pescado ahumado
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Atelier du monde
Barra de ensaladas, surtido de verduras encurtidas, sopa de temporada
Especialidades libanesas, Dim-Sum
Gratinados, mini hamburguesas, mac'n'cheese
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El Chef Ejecutivo Frédéric Larquemin propone:
Hermoso trozo de cordero relleno de hojaldre
Pavo cocido entero con mantequilla de hierbas
Hermoso lenguado meunière
Vieiras - brócoli - hierba limón
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Postres del Chef Pastelero Eddie Benghanem

Les gâteaux de voyage
Limón confitado
Ron y uva
Chocolate
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Galettes des rois
Frangipane
Azahar
Dragées
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Croque en bouches
Avellana del Piamonte
Caramelo de vainilla y mantequilla salada Caramelo de mantequilla salada
Cappuccino
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Vacherins helados
Gariguette de avellana y fresa limón
Pistacho albaricoque frambuesa
Chocolate intenso
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Bombones
Trufa de vainilla
Grignotines de chocolate con leche
Rocher praliné y flor de sal