A dos pasos del bullicio de los Grandes Almacenes, el Hôtel Banke le espera en su ambiente íntimo, silencioso, casi monástico, para una velada de San Valentín de lo más apasionada.
Para la ocasión, el chef del Josefin ha dado rienda suelta a su imaginación con un delicioso menú.
San Valentín2020
95€/persona, 140€ con maridaje de vinos
Amuse bouche
Sucette de Foie Gras façon Pomme d'Amour
***
Entrée
Ceviche de Daurade parfumée Coco-Passion
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A elegir entre
Pichón en su nido, jugo de frutos rojos
o
Risotto de langostinos, emulsión de coral
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Queso
Trufé de queso brie, condimento de manzana al calvados
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Postre
Ispahan litchi-rose
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Encore
Té o café y mignardises
¡Feliz San Valentín 2020!
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Fechas y horario de apertura
El 14 de febrero de 2020
Ubicación
Hotel Banke
20 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Información sobre accesibilidad
Acceda a
M° Chaussée d'Antin La Fayette
Tarifas
Le Menu hors boissons: €95
Avec accords mets/vins: €140
Sitio web oficial
www.hotelbanke.com
Reservas
www.hotelbanke.com
