Acuda al Hôtel Raphael para disfrutar de una cena romántica!
El chef, Etienne Barrier, y su equipo han preparado cuidadosamente un menú para esta velada memorable titulado "Les années folles du Raphael"
Este menú de seis platos es una oda a la ternura que compartirá con su ser querido. Los platos irán acompañados de vinos elegidos por nuestro sumiller para garantizar el maridaje perfecto.
Menú de San Valentín "Les années folles du Raphael"
200€/persona
El amuse- bouche
Vieiras snacked con crema Dubarry y caviar de Aquitania
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El entrante
Foie gras escalfado, consomé minestrone
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El pescado
Bogavante asado, tetragone, ratte glaseado, bisque de bogavante
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La carne
Pichón en dos platos:
Pecho asado glaseado de remolacha
Muslos estofados jugo de trufa
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El pre-postre
Sorbete de champán y frambuesa
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El postre
Chocolat grand cru, avellanas caramelizadas, flor de sal
Información práctica
Cena deSan Valentín en Raphaël le Restaurant
17, avenue Kleber - 75016 París
Reserva en el 01 53 64 32 11
Sábado 14 de febrero de 2015
Menú: 200 euros bebidas incluidas
Fechas y horario de apertura
El 14 de febrero de 2015
Ubicación
hotel Raphael
17, avenue Kléber
75 Paris
Información sobre accesibilidad
Tarifas
€200
