L'Entracte, el restaurante delHôtel Montaigne, le promete un momento agradable en un ambiente íntimo y acogedor. Utilizando productos frescos excepcionales, en función de las disponibilidades y de la temporada, el chef propone platos tradicionales franceses, acompañados de una prestigiosa bodega.
Menú de San Valentín en L'Entracte, restaurante del Hôtel Montaigne
Con una copa de champán, 95 euros
Cangrejo real al natural, tomate y aguacate
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Foie Gras en gelatina fina de frambuesa con 3 condimentos
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Huevo pasado por agua, salmón ahumado
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Solomillo de ternera al estilo Sautoir, calabaza y chutney de clementina
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San Pedro asado, marisco, risotto de patata
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San Jacques asado con verduritas
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Soufflé de chocolate Guanaja
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Rose Fraisier (para 2)
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Surtido de helados y sorbetes caseros
También puedes elegir lo que más te apetezca del menú a la carta.
L'Entracte también propone acompañar la cena con opciones excepcionales como Ruinart "Blanc de Blanc", Ruinart Rosé o el Cóctel San Valentín (Champagne, Jarabe de Rosa)
Información práctica
San Valentín 2015 en el restaurante L'Entracte
Hôtel Montaigne
6avenue Montaigne - 75008 Paris
01 80 97 40 03
14 de febrero de 2015
Menú: 95€/persona
Fechas y horario de apertura
El 14 de febrero de 2015
Ubicación
Hotel Montaigne
6 Avenue Montaigne
75008 Paris 8
Acceda a
M° Alma-Marceau
Tarifas
Le Menu: €95
